转自：中国医药报
姜黄笔名黄姜、毛姜黄、宝鼎香等，为姜科植物姜黄的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，撤回须根。
姜黄呈不规章卵圆形、圆柱形或纺锤形，常迂回，有的具短叉状分枝，名义深黄色，粗略，有皱缩纹理，并有圆形分枝痕及须根痕。气香特异，味苦、辛。
食性特质
姜黄当作食材具有赋色与入味双重作用，可用于制作炖菜、主食、饮品或点心等。
药膳食疗
姜黄大米粥
原料
姜黄粉10克，大米50克，白糖适量。
制法
大米淘净，加净水适量，煮沸后纳入姜黄粉，煮至粥成加入适量白糖服食，逐日1～2剂。具有活血化瘀、行气止痛之功效，适用于跌打挫伤、瘀血肿胀者的食疗。
姜黄猪心
原料
猪心1个，姜黄粉10克，调料适量。
制法
将猪心洗净，纳姜黄粉于猪心中，扎紧，置锅中，加净水适量武火煮沸，改文火煮至猪心烂熟，取出切片，调味服食。具有养心益气、活血化瘀之功效，适用于冠心病、心绞痛患者的食疗。
姜黄煮鸡蛋
原料
鸡蛋2个，姜黄粉10克。
制法
将鸡蛋和姜黄粉同入锅中，加净水适量煮至鸡蛋熟后，三级片久久网站去壳再煮遽然，食鸡蛋，可配黄酒50毫升送服。逐日1次，连服3～5天。具有温宫补气、化瘀通经之功效，适用于保重产后腹痛、恶露不净，以及宫寒痛经等病症。
姜黄酒
原料
姜黄粉、肉桂粉各2.5克，黄酒50毫升。
制法
将姜黄粉与肉桂粉羼杂，用黄酒冲服。逐日1次。具有活血化瘀之功效，适用于调养产妇产后血痛（腹内有血块），待血下尽后即愈。
著名菜品
姜黄蒸鸡
原料
整鸡1只，姜黄粉、姜粉、白胡椒粉、盐、料酒各适量。
高血压是一种常见的慢性病，也是心脑血管疾病最主要的危险因素。近日，气温突然升高，容易对人的身体健康造成影响，而人体的血压也会因为气温的变化发生一定的波动。炎热的夏天，高血压群体如何安然度夏？对此，济南市中心医院心血管内科兼高血压科主任、主任医师徐瑞进行了相关介绍。
重庆三一八医院精神心理科主治医师张怀英表示，适应性失眠也称急性失眠，它的基本特点是发生于紧张性刺激之后，时间一般较短，通常几天到几周，在紧张性刺激因素消除或者患者适应了这种刺激后，睡眠恢复正常。
授牌仪式上，现场宣读了《关于成立济南市宫颈癌综合防治中心和济南市乳腺癌综合防治中心的通知》，向挂靠单位市妇幼保健院授予“市宫颈癌综合防治中心”“市乳腺癌综合防治中心”牌匾。市妇幼保健院负责同志作表态发言。崔蕾从发挥专业引领力、拓展区域辐射力、提升服务承载力等方面对综合防治中心工作提出具体要求。
制法
鸡洗净沥干水分，名义和里面均匀抹上小数料酒、盐、白胡椒粉、姜粉和姜黄粉，摒弃至少30分钟腌制入味。锅里烧热水，将鸡放入蒸制30分钟驾御，蒸好后晾至不烫手，斩成块。搭配由葱姜末、生抽等调料调制的蘸料食用。
中药药性
姜黄味辛、苦，性温，归脾、肝经。功能主治为破血行气、通经止痛。可用于调养胸胁刺痛、胸痹肉痛、痛经经闭、症瘕、风湿肩臂祸患、跌扑肿痛等病症。
药用时血虚而无气滞血瘀者忌服99久久婷婷精品首页国产。